Rezept für
Couscous-Bällchen
Perfekt als Snack!
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 100 g Couscous
- 150 ml heißes Wasser
- 2 TL Curry
- 1 Stk. Eier
- 50 g Datteln
- 2 EL Sonnenblumenöl
- etwas Sesam
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- Pflanzenöl
Zubereitung
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Couscous mit heißem Wasser übergießen und abgedeckt ein paar Minuten quellen lassen.
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Datteln entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Couscous mit Datteln, Ei, Öl und Gewürzen inklusive dem Gewürzöl gründlich verkneten. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in Sesam wälzen.
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Die Couscous-Bällchen auf einem Backblech verteilen und bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
