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© SONNENTOR
Rezept für

Zitronige Börek mit Linsen

Perfektes Fingerfood mit einem aromatischen Geschmackserlebnis!
4,7 von 5
  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 40 Minuten

Zutaten

Zitrone ätherisches Gewürzöl bio

€ 7,90
€ 175,56/100ml
inkl 20% MwSt, zzgl Versand
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Zubereitung

  1. Linsen gründlich waschen und in reichlich Wasser ca. 15 Minuten köcheln lassen bis sie weich sind. Die gegarten Linsen abgießen und mit 2 EL Olivenöl und den Gewürzen vermischen.

  1. Strudelblätter in 6 gleichgroße Bahnen schneiden und bis zur Verwendung in einem feuchten Geschirrtuch einschlagen.

  1. Ein Strudelteigstück auslegen und mit Öl bestreichen. Auf der kurzen Seite etwas von der Linsenfüllung verteilen und dann der Länge nach aufrollen. Dabei die seitlichen Enden einklappen.

  1. Die Linsen-Börek auf ein Backblech legen, nochmal mit etwas Öl bepinseln und mit Schwarzkümmel bestreuen. Bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.

     

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