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© SONNENTOR
Rezept für

Wraps mit Kürbis-Hummus

Ein klassischer Hummus verfeinert mit Kürbis und unserem ätherischen Kekse- und Punsch-Gewürzöl!
5 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 40 Minuten

Zutaten

Für Kekse und Punsch ätherisches Gewürzöl bio

€ 12,90
€ 286,67/100ml
inkl 20% MwSt, zzgl Versand
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Zubereitung

  1. Den Kürbis schälen und in grobe Stücke schneiden, mit Öl vermischen und auf einem Backblech verteilen. Bei 200° ca. 20 Minuten im Backrohr rösten bis der Kürbis weich ist.

  1. Nach der Hälfte der Backzeit die Knoblauchzehen (mit Schale) zum Kürbis geben - sie haben nach dem Backen einen feinen, milden Geschmack.

  1. Kürbis und die geschälten, gebackenen Knoblauchzehen mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Creme pürieren. Falls sie zu dick ist, noch etwas Olivenöl oder Wasser hinzufügen.

  1. Die Wraps erwärmen und mit dem Kürbishummus bestreichen. Grob gehackte Kürbiskerne darauf verteilen und einrollen

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