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© SONNENTOR
Rezept für

Gute Laune Ketchup

Tomatenüberschuss im Garten? Den Kindern die Mahlzeit schmackhaft machen? Ketchup ist die Antwort!
3 von 5
  • vegetarisch
  • vegan
ca. 2 Stunden

Zutaten

  • 80 ml Apfelessig
  • 40 groß Kristallzucker

Piment gemahlen bio Packung

€ 2,49

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Frische Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen und die Schale abziehen.
  1. Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie schälen und klein hacken.
  1. Gemeinsam mit allen anderen Zutaten bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden einkochen.
  1. Fein pürieren und nochmals aufkochen lassen.
  1. Heißes Ketchup in die ebenfalls noch heißen Gläser füllen und verschließen.

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