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Rezept für

Gute Laune Ketchup

Tomatenüberschuss im Garten? Den Kindern die Mahlzeit schmackhaft machen? Ketchup ist die Antwort!
3,3 von 5 | 49 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • vegan
Für Person
ca. 2 Stunden

Zutaten

  • 80 ml Apfelessig
  • 40 g Kristallzucker

Piment gemahlen bio Packung

€ 2,59
€ 74,00/1000g
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Zubereitung

  1. Frische Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen und die Schale abziehen.
  1. Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie schälen und klein hacken.
  1. Gemeinsam mit allen anderen Zutaten bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden einkochen.
  1. Fein pürieren und nochmals aufkochen lassen.
  1. Heißes Ketchup in die ebenfalls noch heißen Gläser füllen und verschließen.

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