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Rezept für

Gartensalsa

das Beste aus dem Garten in einer unvergesslichen Salsa verpackt.
4,5 von 5 | 15 Bewertungen
  • vegan
  • vegetarisch
Für Person
ca. 13 Minuten

Zutaten

  • 5 Stk. Tomaten
  • 1/2 Stk. roter Paprika
  • 1/2 Stk. grüner Paprika
  • 1/2 Stk. gelber Paprika
  • 1/2 Stk. Gurke
  • 1 Stk. Zehe Knoblauch
  • 1/2 Bund gehackte Petersilie
  • 1 Schuss weißer Balsamico Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/4 TL Holy Veggie Grillgewürz

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Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen, putzen und fein würfeln. In eine Schüssel geben und bei Zimmertemperatur für eine halbe Stunde bis Stunde stehen lassen.
  1. Anschließend etwas einpürieren (es sollten Gemüsestücke noch spürbar sein). Gewürze, Petersilie, Knoblauch, Balsamico und Öl zum Schluss unterheben.

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