Rezept für

Seitan Spieße mit Limetten-Sesam-Dip

Name: Seitan Spieße mit Limetten-Sesam-Dip
Total time: 30 min
Yield: 2 recipes.persons
Ingredients: 400g title; input; 2tablespoon title; input; 3tablespoon title; input; 1tablespoon title; input; 2teaspoon title; input; title; input; 1pieces title; input; 0,5pieces title; input; 3tablespoon title; input; 1pieces title; input; 2tablespoon title; input; 1tablespoon title; input; 2tablespoon title; input

Würzige Seitan-Spieße mit cremigem Limetten-Sesam-Dip. Perfekt für den Grill!

vegan
laktosefrei
vegetarisch

Grillen

Für Personen

ca. 30 Minuten

Zutaten

Spieße

400 g Seitan
2 EL Sesamöl
3 EL Sojasauce
1 EL Ahornsirup
2 TL Asian BBQ Gewürz
Holzspieße
1 Stk. Knoblauchzehe
0,5 Stk. Limette

Limetten-Sesam Dip

3 EL Tahini
1 Stk. Limette
2 EL Ahornsirup
1 EL Sojasauce
2 EL Wasser

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Zubereitung

Sesamöl, Sojasauce, Ahornsirup, Asian BBQ-Gewürz und fein gehackten Knoblauch verrühren. Seitan in grobe Stücke schneiden, in der Marinade gut vermengen und kurz ziehen lassen.

Seitan auf Holzspieße stecken und grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie schön gebräunt sind.

Für den Limetten-Sesam-Dip Tahini, Limettensaft, etwas Limettenabrieb, Ahornsirup und Sojasauce verrühren. Nach und nach Wasser unterrühren, bis der Dip cremig ist.