Rezept für
Karotten-Orangen Suppe
mit unseren tollen Gewürzölen - Orange und Ingwer!
Zutaten
- 350 g Karotten
- 2 Stk. Zwiebel
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Curry
- 200 ml Hafermilch
- 0,5 l Wasser
- 2 TL Zuckerfreie Gemüsesuppe
- 3 Tropfen Orange ätherisches Gewürzöl
- 1 Tropfen Ingwer ätherisches Gewürzöl
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
Zubereitung
-
Die Karotten und Zwiebel schälen, klein schneiden und anbraten. Die Currygewürzmischung dazugeben und mitrösten. Anschließend mit Wasser mit 2 TL Suppenwürze vermischen und das Gemüse aufgießen.
-
Dann so lange köcheln lassen bis die Karotten weich sind und die Hafermilch dazugeben. Die ätherischen Gewürzöle eintrofpen, mit Salz abschmecken und pürieren.
