Rezept für
Karotten-Orangen Suppe
mit unseren tollen Gewürzölen - Orange und Ingwer!
Zutaten
- 350 g Karotten
- 2 Stk. Zwiebel
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Curry
- 200 ml Hafermilch
- 0,5 l Wasser
- 2 TL Zuckerfreie Gemüsesuppe
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- 3 Tropfen Orange ätherisches Gewürzöl
Zubereitung
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Die Karotten und Zwiebel schälen, klein schneiden und anbraten. Die Currygewürzmischung dazugeben und mitrösten. Anschließend mit Wasser mit 2 TL Suppenwürze vermischen und das Gemüse aufgießen.
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Dann so lange köcheln lassen bis die Karotten weich sind und die Hafermilch dazugeben. Das ätherische Gewürzöl eintropfen, mit Salz abschmecken und pürieren.
