Rezept für
Liptauer klassisch
Der bekannte Aufstrich ist mit Leos Liptauer Gewürz ein Genuss für jede Jause.
ca. 10 Minuten
Zutaten
- 250 g Topfen
- 80 g Butter
- 70 g Sauerrahm
- 1 Zwiebel
- 1 Stk. roter Paprika
- 50 g Essiggurkerl
- 1 TL Senf
- 3 TL Leos Liptauergewürz
- etwas Ayurvedisches Zaubersalz®
- etwas Pfeffer schwarz
Zubereitung
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Zwiebel, Paprika und Essiggurkerl in kleine Würfel schneiden.
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Butter, Sauerrahm und Topfen cremig rühren und mit Senf vermischen. Paprika, Zwiebel und Essiggurkerl unterrühren.
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Den Aufstrich mit Liptauergewürz, Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
