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© SONNENTOR
Rezept für

Wilde Kräutersuppe mit 9 verschiedenen Kräutern

Die Suppe wirkt erfrischend und kräftigend.
4 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 1 Stunde

Zutaten

Gemüsesuppe klar bio Glas

€ 3,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Wer nicht so viele Kräuter findet, kann natürlich auch ein bisschen schummeln

Zubereitung

  1. Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden (so garen sie schneller) in kaltem, gesalzenem Wasser zustellen und weich kochen.
  1. Sobald die Erdäpfel weich sind pürieren und so viel Wasser zugießen, bis die Suppe die gewünschte Konstistenz hat.
  1. Mit Hildegards Gemüsebrühe würzen und die gehackten Wildkräuter (Unsere Empfehlung: Brennnessel, Gundelrebe, Spitzwegerich, Löwenzahn, Vogelmiere, Bärlauch, Sauerampfer, Giersch, Schafgarbe) hinzufügen.
  1. Kurz ziehen lassen und mit Obers nochmal mit dem Pürierstab aufmixen. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und mit Gänseblümchen dekorieren.

Unsere Produkte zum Rezept

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

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Pfeffer schwarz gemahlen bio Packung

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