• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Asijské cuketové nudle

s cherry rajčátky a kešu ořechy
Nemá hodnocení
  • bez lepku
  • bez laktózy
Pro 2 Osob/y
ca. 25 minut

Složení

  • česnek
  • 150 g Cherry rajčátek
  • 4 lžíce olivového oleje
  • Ayurvédská kouzelná sůl
  • 2 ks cukety
  • hrst kešu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamu
  • 1/2 lžička chilli
  • 1 avokádo

Koření na tofu paní Yoko bio krabička

80 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Oloupejte česnek a dejte jej do pečicí formy spolu s rajčátky. Pokapejte olivovým olejem, osolte a pečte cca 25–30 min.
  1. Cuketu oloupejte, odřízněte oba konce a nakrájejte na nudle, nebo k vytvoření nudlí použijte spiralizér. Po 30 sekund je oplachujte horkou vodou.
  1. Na posypku opražte kešu oříšky na pánvi bez tuku. Přidejte med, sezam a chilli a pražte, dokud se směs nespojí.
  1. Odstraňte pecku z avokáda a měkký vnitřek vydlabejte a nakrájejte na proužky. Nakrájejte jarní cibulku. Ze sóji, rybí omáčky a limetkové šťávy vytvořte dresink.
  1. Nudle z cukety dejte do mísy. Přidejte jarní cibulku, dresink a dobře promíchejte. Servírujte do hlubokých talířů. Ozdobte cherry rajčátky, česnekem a avokádem. Servírujte s ořechovou posypkou. Dle potřeby dosolte.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH