Recept
Asijský salát ze skleněných nudlí
Čerstvý salát ze skleněných nudlí s arašídovým dresinkem a kořením Asian Sprinkle.
ca. 20 minut
Budete potřebovat:
Na salát ze skleněných nudlí
- 100 g nudlí Mie
- 100 g edamame
- 100 g červeného zelí
- 1 mrkev
- ořechy
- čerstvá petržel
- 2 lžíce Asian Sprinkle
Na arašídový dresink
- 3 lžíce arašídového másla
- 2 lžíce javorového sirupu
- šťávu z poloviny limetky
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Příprava skleněných nudlí: Nudle vložte do mísy, zalijte vroucí vodou a nechte 3 až 5 minut odstát, dokud nezměknou. Poté je sceďte, krátce propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat.
-
Smíchejte arašídové máslo, limetkovou šťávu, javorový sirup a sůl na marinádu.
-
Červené zelí a mrkev nakrájejte na tenké proužky.
-
Edamame připravte podle návodu na obalu.
-
Vše smíchejte s marinádou a posypte kořením Asian Sprinkle.
-
Na závěr ozdobte nasekanými ořechy a petrželkou.
