• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Barbossovo karibské kuře s ananasem

Pro vegetariánskou verzi nahraďte kuře 200g přírodního tofu.
3 z 5
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 2 Osob/y
ca. 40 minut

Složení

  • 4 ks kuřecích stehen
  • 150 g rýže basmati
  • 1 cibule
  • česnek
  • 1 sladký brambor
  • 200 g ananasu
  • 800 g čerstvých rajčat
  • 1 ks papriky (červené)
  • 3 lžíce Karibská kuchyně piráta Barbossy
  • 2 lžičky Kurkuma

Kurkuma mletá bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Rýži uvařte dle návodu. Cibuli a česnek nakrájejte najemno. Zeleninu a ananas umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Svazek koriandru opláchněte, osušte a nakrájejte najemno.

  1. Kuřecí maso posypte lžičkou koření Karibská kuchyně, osolte, opepřete a smažte z obou stran na rozpáleném oleji cca 5 minut. Pak jej dejte na chvíli stranou.
  1. Na oleji osmažte do zlatova cibuli s česnekem, přidejte lžičku karibského koření, dvě lžičky kurkumy, zázvor a restujte cca 2 minuty. Následně přidejte nakrájenou zeleninu, orestujte, polijte kokosovým mlékem a vařte cca 20 minut.

  1. Přidejte kuřecí stehna, ananas, nasekaný koriandr, limetkovou šťávu a ještě 5 minut povařte na mírném ohni. Podávejte s rýží.

Další naše produkty k receptu: