Recept
BBQ omáčka s whiskey a borůvkami
Lahodná kombinace pro opravdové gurmety!
Příprava
-
Rajský protlak, jablečné pyré, med a jablečný ocet přiveďte ve vyšším hrnci k varu. Vmíchejte koření, whiskey a borůvky. Vařte zhruba hodinu. Pravidelně promíchávejte, aby se omáčka nepřipálila. Pokud chcete mít omáčku dokonale hladkou, propasírujte ji.
-
Za horka plňte do sterilizovaných skleniček a dobře uzavřete a otočte dnem vzhůru. Omáčka ve sklenicích vydrží i několik měsíců.