• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Grilovaný květák & tofu s čočkovou majonézou

Vegetariánské jídlo, které vám budou na grilovačce závidět i masožrouti!
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 20 minut

Složení

Čočková "majonéza"

Cena vč. 15 % DPH

Stejně dobrý je květák i tofu z trouby: stačí ji vyhřát na 200 °C a obojí asi 25 minut s jedním otočením opéct.

Příprava

  1. Tofu rozkrájejte na špalíčky a pořádně ho ze všech stran osušte papírovou utěrkou. Díky tomu bude pěkně křupavé. 1,5 lžičky koření Rub me Tender smíchejte s trochou soli a čerstvě mletého pepře, sójovkou a olivovým olejem. Kostky tofu do této marinády na několik hodin naložte.

  1. Z květáku odřízněte listy a rozkrájejte ho na 1,5 cm plátky. Lžíci Holly veggie smíchejte se solí, čerstvě mletým pepřem a olivovým olejem. Plátky květáku také naložte a nechte marinovat.

  1. Uvařenou čočku rozmixujte se sušeným česnekem, uzenou paprikou, solí, olivovým olejem a citronovou šťávou na krásně krémový dip.
  1. Tofu napíchejte na předem namočené špejle (díky nasáknutí vodou se nebudou připalovat) nebo kovové jehly, grilovací mřížku pořádně potřete olejem (aby se na něj nic nepřichytávalo) a květák i tofu z obou stran ogrilujte. Podávejte spolu s čočkovou „majonézou“.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Smokey Paprika uzená bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH