© SONNENTOR
Recept

Grilovaný květák & tofu s čočkovou majonézou

Vegetariánské jídlo, které vám budou na grilovačce závidět i masožrouti!
5 z 5
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 20 minut

Budete potřebovat:

Čočková "majonéza"

Rub me Tender - grilovací koření bio krabička

95 Kč
158 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
158 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Stejně dobrý je květák i tofu z trouby: stačí ji vyhřát na 200 °C a obojí asi 25 minut s jedním otočením opéct.

Příprava

  1. Tofu rozkrájejte na špalíčky a pořádně ho ze všech stran osušte papírovou utěrkou. Díky tomu bude pěkně křupavé. 1,5 lžičky koření Rub me Tender smíchejte s trochou soli a čerstvě mletého pepře, sójovkou a olivovým olejem. Kostky tofu do této marinády na několik hodin naložte.

  1. Z květáku odřízněte listy a rozkrájejte ho na 1,5 cm plátky. Lžíci Holly veggie smíchejte se solí, čerstvě mletým pepřem a olivovým olejem. Plátky květáku také naložte a nechte marinovat.

Čočková majonéza


  1. Uvařenou čočku rozmixujte se sušeným česnekem, uzenou paprikou, solí, olivovým olejem a citronovou šťávou na krásně krémový dip. Dle chuti opepřete.

  1. Tofu napíchejte na předem namočené špejle (díky nasáknutí vodou se nebudou připalovat) nebo kovové jehly, grilovací mřížku pořádně potřete olejem (aby se na něj nic nepřichytávalo) a květák i tofu z obou stran ogrilujte. Podávejte spolu s čočkovou „majonézou“.

Další naše produkty k receptu:

Holy Veggie - grilovací koření bio krabička

95 Kč
317 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
317 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Ayurvédská kouzelná sůl jemná

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý celý bio krabička

75 Kč
136 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
136 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Smokey Paprika uzená bio krabička

95 Kč
136 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
136 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH