Recept
Burger bowl
Užijte si výbornou kombinaci čerstvých ingrediencí.
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
Na hranolky:
- 1 kg brambor
- 1 lžíce olivového oleje
Do mísy:
- 1/2 salátu
- 1 hrst cherry rajčat
- 1 červená cibule
- 2–3 lžíce omáčky na burger
- 1 lahev zavařených okurek
Na cizrnovou omáčku:
- 230 g cizrny
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce Koření na burger
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Pepř černý
Příprava
-
Brambory oloupejte a nakrájejte je do tvaru hranolků. Poté je dejte na pečicí papír a smíchejte s olivovým olejem a solí. Pečte v troubě na 200°C dozlatova.
-
Cizrnu propláchněte v cedníku. Paličkou na maso ji pak rozdrťte, smíchejte se sezamovým olejem, Kořením na burger a trochou soli a smažte na pánvi cca 6–8 minut.
-
Omyjte salát a rajčata. Salát natrhejte, rajčata rozkrojte napůl, cibuli a okurky nakrájejte na kolečka. Připravte si omáčku na burger (recept zde) a všechny přísady rozdělte do dvou misek. Můžete servírovat!
