Recept

Podzimní zeleninový eintopf

Name: Podzimní zeleninový eintopf
Total time: 45 min
Yield: 3 recipes.persons
Ingredients: 0,5 title; input; 3 title; input; 3 title; input; 1/4 title; input; 0,5 title; input; 1 title; input; 2 title; input; 200g title; input; 1 title; input; 2tablespoon title; input; 3tablespoon title; input; 750ml title; input; 2tablespoon title; input; 2tablespoon title; input; 1 title; input; title; input; title; input; title; input

Poctivá kombinace podzimní zeleniny, dýně a čočky, která příjemně zasytí.

5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)

vegetariánské
veganské

Pro 3 Osob/y

ca. 45 minut

Budete potřebovat:

0,5 Hokkaido dýně
3 brambory
3 mrkve
1/4 celeru
0,5 pórku
1 cibule
2 stroužky česneku
200 g žampionů
1 plechovka hnědé čočky
2 lžíce Koření na zimní zeleninu

3 lžíce rajčatového protlaku
750 ml vody
2 lžíce Zeleninová polévka
2 lžíce Paprika
1 Bobkový list
Ayurvédská kouzelná sůl
Pepř černý
olivový olej

Koření na zimní zeleninu bio krabička

95 Kč

238 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

238 Kč / 100g

Cena vč. 12 % DPH

Příprava

Do velkého hrnce nalijte trochu olivového oleje a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.

Poté přidejte zbývající nakrájenou zeleninu a krátce ji orestujte. Následně vmíchejte rajčatový protlak a koření, nechte je chvíli rozvonět a zalijte zeleninovým vývarem. Čočku z plechovky sceďte, propláchněte vodou a přidejte do hrnce.

Zeleninový eintopf nechte na mírném ohni vařit přibližně 20 až 30 minut, dokud zelenina nezměkne a tekutina se částečně nezredukuje. Podávejte horký. Dobrou chuť!