© SONNENTOR
Recept

Horká čokoláda s perníkovým sirupem

Co je lepšího, než horký šálek lahodné čokolády vonící po Vánocích?
5 z 5
  • bez lepku
  • vegetariánské
ca. 40 minut

Budete potřebovat:

NA PERNÍKOVÝ SIRUP:
NA HORKOU ČOKOLÁDU:
  • 250 ml mléka
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 150 g čokolády
  • 30 ml perníkového sirupu

Perníkové koření mleté bio krabička

65 Kč
162 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
162 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Perníkový sirup bude skvělý i v latté nebo třeba na kaši.

Příprava

Nejprve si připravte sirup: v hrnci přiveďte k varu vodu s cukrem a kořením: lžičkou perníkové směsi, půl lžičkou mletého hřebíčku, 3 skořicemi a 4 badyány. Na středním plameni nechte 20 minut probublávat. Odstavte z plotny, nechte alespoň hodinu chládnout a nakonec přes sítko preceďte do dobře vymyté, uzavíratelné nádoby. Skladovat sirup můžete až dva týdny.

Na čokoládu v rendlíku rozehřejte mléko se smetanou. Jakmile začne vařit, stáhněte na střední plamen, přidejte nalámanou čokoládu a míchejte do úplného rozpuštění plus zhruba 3 minuty. Nakonec do čokolády nalijte perníkový sirup a chvíli nechte probublat. Podávejte se šlehačkou a toppingem dle gusta: karamelem, hoblinkami čokolády nebo třeba oříšky.

Na dálku vonící recept vznikl ve spolupráci z Bárou z blogu Máma peče doma. Díky moc!

Další naše produkty k receptu:

Hřebíček mletý bio krabička

70 Kč
200 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
200 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon celá bio krabička

65 Kč
361 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
361 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Badyán celý bio krabička

65 Kč
260 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
260 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH