© SONNENTOR
Recept

Jehněčí filety s fenyklem a pomerančovou omáčkou

Nasládlý fenykl a šťavnaté pomeranče se skvěle doplňují s jehněčími filety.
5 z 5
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 1 hodina

Budete potřebovat:

Marináda:
Omáčka:
  • 125 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 6 lžic medu
  • 3 zralé banány
  • Skořice

Koření na pečeni tetičky Aničky bio krabička

85 Kč
142 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
142 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Připravte si marinádu, opepřete maso a vložte jej přes noc do marinády.
  1. Smíchejte přísady na omáčku, zahřejte a nechte nejméně 40 minut při nízké teplotě svařit na sirup. Vyjměte jehněčí maso z marinády, osolte a po obou stranách orestujte na másle. Potřete medovou omáčkou a dejte na chvíli pod gril.
  1. Příloha: Umyjte fenykl a nakrájejte na kousky. Dejte společně s máslem, cukrem, solí a pepřem na pánev a poduste tak dlouho, dokud zelenina nebude měkká. Připravte na talíř fenykl a přidejte grilované maso. Podávejte s rýží nebo bagetou.

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná

60 Kč
40 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
40 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý mletý bio krabička

75 Kč
150 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
150 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Skořice Cejlon celá bio krabička

65 Kč
361 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
361 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH