• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Kuře Tandoori Masala

s rýží basmati
4,4 z 5
  • bez laktózy
  • bez lepku
Pro 2 Osob/y
ca. 35 minut

Složení

  • 300 g kuřecích plátků
  • 150 g rýže basmati
  • 1 ks papriky (červené)
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks banánu
  • 100 ml nakrájených rajčat
  • 1 lžíce Šántina Tandoori Masala
  • 1 lžička zázvoru
  • 1 ks čerstvého zázvoru
  • 250 ml kokosového mléka

Šántina Tandoori Masala bio krabička

80 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Pro vegetariánskou verzi jednoduše stačí kuřecí maso nahradit přírodním tofu.

Příprava

  1. Česnek, koriandr a zázvor nasekejte najemno. Mrkve nakrájejte na tenké nudličky a papriku na kostičky.
  1. V osolené vodě uvařte rýži. Kuřecí prsa nakrájejte, osolte a opepřete. Banán vidličkou rozmačkejte na kaši. Rozpalte na pánvi olej, smažte lžíci koření Šántina Tandoori Masala s kmínem, dokud nezačne vonět. Pak přidejte kuře, mrkev, papriku, zázvor, česnek a smažte asi 5 minut.

  1. Přidejte banán a rajčata a na mírném ohni povařte 8–10 minut. Zalejte kokosovým mlékem a ochuťte solí a pepřem. Mandle orestujte bez tuku na pánvi.
  1. Část koriandru a mandlí smíchejte s rýží a masovou směsí. Servírujte na talíř a ozdobte zbytkem koriandru a mandlí.

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná v mlýnku

125 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý celý bio krabička

60 Kč

Cena vč. 15 % DPH