Recept
Lososový pstruh pečený v troubě
... s výbornou nádivkou z bylinek, česneku a koření.
ca. 2 hodiny
Budete potřebovat:
- 2 pstruzi (lososovití)
- 4 stroužky česneku
- 2 svazky čerstvých bylinek
- 2 citrony
- 8 cherry rajčátek
- olivový olej
- Koření na ryby rybáře Svena
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Ryby (vykuchané) omyjte a osušte.
-
Naplňte ryby omytými a nasekanými bylinkami, česnekem, trochou citronové šťávy a plátkem citronu, solí a pepřem. Vnitřní stranu dobře ochuťte Kořením na ryby rybáře Svena.
-
Zapékací mísu vymažte olivovým olejem a vložte do ní plněné pstruhy. Potřete je trochou olivového oleje.
-
Ozdobte měsíčky citronu a rajčátky a pečte přibližně 75 minut při 175 °C.
-
Podávejte s čerstvým salátem nebo bramborami, pokapané citronem.
