Recept
Pampeliškové želé
Sluneční pampelišková marmeláda.
ca. 10 minut
Budete potřebovat:
- 100 g květů pampelišky
- 500 ml vody
- 600 g želírovacího cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
Příprava
-
Pampeliškové květy očistěte a zalejte převařenou vodou. Nechte luhovat do vychlazení (můžete nechat luhovat v lednici i přes noc). Pak přeceďte, vmíchejte 600 g želírovacího cukru, citronovu šťávu a 4 minuty povařte. Ještě horké nalejte do zavařovacích skleniček a ihned uzavřete.
