Recept
Křupavé cibulové krekry s hráškovým dipem
Dokonale křupavé pohoštění, kterému hráškový dip dodá tu správnou svěžest.
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
Cibulové krekry
- 50 g dýňových semínek
- 50 g chia semínek
- 50 g slunečnicových semínek
- 50 g namletého lněného semínka
- 20 g sezamové pasty
- 1 lžička soli
- 1 lžička Citronový pepř
- 1 lžička Asian Sprinkle
- 1 lžička Cibule sušená
- 1 lžíce dýňového oleje
- 200 ml vody
Hráškový dip
- 1 hrnek mraženého hrášku
- 1/2 hrnek opražených vlašských ořechů
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce tamari omáčky
- 1 lžička Asian Sprinkle
- 1 lžička Citronový pepř
- 3 lžíce olivového oleje
- Muškátový oříšek
Příprava
Cibulové krekry
-
Smíchejte lněná a chia semínka, zalijte je horkou vodou, promíchejte a nechejte 10 min bobtnat.
-
Poté přidejte ostatní suroviny, promíchejte a směs rozetřete na pečící papír do rovnoměrné vrstvy.
-
Pomocí nože naznačte požadovaný tvar, například čtverečky nebo tyčinky. Pečte v troubě předehřáté na 150 stupňů přibližně 40 minut dozlatovat a dokřupava.
-
Po vychladnutí nalámejte na jednotlivé krekry.
Hráškový dip
-
Všechny suroviny vložte do mixéru a rozmixujte do požadované konzistence.
TIP: Zkuste i naše koření Easy Goreng a krekry vás překvapí rázem jinou exotickou chutí.
