© SONNENTOR
Recept

Pudink s tonka boby

Vychutnejte si dezert v podobě lahodného pudinku se špetkou jihoamerického pokladu s vůní vanilky.
5 z 5 | 3 hodnocení (neověřeno)
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
  • vegetariánské
Pro 3 Osob/y
ca. 30 minut

Budete potřebovat:

  • 500 ml (rostlinného) mléka
  • 50 g kukuřičného škrobu
  • Tonkové boby
  • kokosový cukr
  • Kurkuma
Kurkumu můžete z pudinku vynechat, dodá mu spíše barvu než chuť.

Příprava

  1. Kukuřičný škrob metličkou pečlivě všlehejte do 100 ml mléka. Poté zašlehejte i zhruba půl lžičky nastrouhaných tonka bobů (dobře vám to půjde struhadlem na muškátový oříšek). Do směsi zašlehejte rovněž lžičku kurkumy.

  1. Zbylé mléko rozehřejte spolu s 3 lžícemi kokosového cukru. Jakmile začne vařit, pomalu vlijte mléko se škrobem a kořením. Míchejte, dokud pudink nezhoustne, poté nalijte do misek a nechte vychladnout.

Další naše produkty k receptu: