• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Skládaný salát dobré nálady

Jednoduchý a chutný salát s sebou na cesty či do práce.
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • bez laktózy
Pro 2 Osob/y
ca. 35 minut

Složení

  • 125 g jáhel
  • 2 hrsti baby špenátu
  • 2 jarní cibulky
  • hrst rukoly
  • 1/2 granátového jablka
  • 1-2 batáty
  • 1 lžíce medu
  • 4 lžíce mandlí
  • 2 lžíce sezamu
  • 1/2 citronů
ZÁLIVKA:

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Batáty očistěte, nakrájejte na centimetrové kostky, rozložte na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte olivovým olejem a medem, posypte sezamem a dejte péct při 200 °C zhruba na 25 minut. Jáhly uvařte podle návodu. Mezitím očistěte cibulku, nakrájejte ji na tenoučké plátky. Rukolu omyjte a nasekejte nahrubo. Špenátové lístky také propláchněte. Z granátového jablka vydlabejte zrnka a mandle nasekané nahrubo opražte nasucho v pánvi. 
  1. Jáhly i batáty nechte vychladnout a poté salát navrstvěte do sklenic. Zálivku si připravte do skleničky bokem a salát zalijte až těsně před jídlem.