Kurkuma Latte Vanille

Bio-Gewürzzubereitung zum Einrühren in Milch

Würzig
Süßlich
Scharf

Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma-Latte oder auch Goldene Milch genannt ist gelb, wohltuend, wird zubereitet in warmer (Pflanzen-) Milch. So alt wie die Ayurvedische Lehre selbst, ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die „Goldene Milch“.
Einfach diese Mischung in warme (Pflanzen-) Milch einrühren und das mollig-liebliche Getränk genießen.
Auch in der Dose und in der Sorte Ingwer erhältlich.

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Gastrodose klein 230 g

Artikelnummer: 97832
inkl. MwSt, zzgl. Versand
Grundpreis/1000g: € 83,90

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Kurkuma Latte Vanille bio € 19,30

Kurkuma bio(54.4%)

Zimt Ceylon bio

Kakaopulver bio

Ingwer gemahlen bio

Vanillepulver bio(4.7%)

Süßholz bio

Pfeffer schwarz bio

Kurkuma - wie hoch ist der Curcumingehalt?

Curcumin ist ein intensiv orange-gelber, natürlicher Farbstoff, der sich im Rhizom der Pflanze Kurkuma (Curcuma longa, auch Gelbwurzel genannt) findet. Curcumin ist aber auch ein Aromaträger für dieses Gewürz.

Der Curcumingehalt bei Kurkuma kann aufgrund der unterschiedlichen Herkunft und der klimatischen Bedingungen schwanken. Somit liegt der Curcumingehalt von Kurkuma zwischen 3 und 4 %, kann aber bis zu 6 % betragen.

vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen.

Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.

*Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.

Nähr-/Brennwerte Trockenprodukt pro 100 g

Brennwert: 1207 kJ
Brennwert: 289 kcal
Fett: 2,41 g
- davon ges. Fettsäure: 1,32 g
Kohlenhydrate: 38,40 g
- davon Zucker: 5,05 g
Eiweiß: 12,16 g
Salz: 0,07 g

Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.