Rezept für
Apfel-Nuss-Kranz
Einfach und super lecker, was will man mehr?
ca. 50 Minuten
Zutaten
- 4 Stk. Eier
- 160 ml Sonnenblumenöl
- 125 ml Milch
- 380 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 TL Chai Küsschen Gewürz
- 0,5 TL Zimt
- 100 g geriebene Nüsse
- 2 Stk. Äpfel
- etwas Butter
- etwas Semmelbrösel
- 200 g Rübenzucker
Zubereitung
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Zucker, Eier und Öl schaumig rühren. Die Milch einrühren.
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Mehl und Backpulver mit Chai Küsschen, Zimt und den geriebenen Nüssen vermischen. Die Mehlmischung unterrühren.
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Die Äpfel reiben und sehr gut ausdrücken. Geriebene Äpfel unterheben.
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Eine Kranzform gut buttern, mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad Heißluft für 40 Minuten backen.
