Auf dem Foto ist ein Schälchen mit Frühling-Karottenaufstrich zu sehen. Daneben sind Brot, Karotten und Gewürze zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Frühlings-Karottenaufstrich

Karotte trifft Schutzengel-Gewürz.
4,6 von 5 | 8 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 50 Minuten

Zutaten

Schutzengel® Gewürzblüten bio Packung

€ 4,29
€ 107,20/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Karotten in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit 2 EL Olivenöl vermischen, eine Prise Salz dazugeben und in dem vorgeheiztem Backofen bei 180°C ungefähr 40 Minuten backen, bis die Rände schön bräunlich sind.
  1. Die gebackenen Karotten auskühlen lassen und gemeinsam mit den anderen Zutaten und 4-5 EL Wasser glatt mixen. (Falls es notwendig ist noch ein wenig Wasser dazugeben).
  1. Abschmecken und direkt aufs Gebäck aufstreichen oder im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

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