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Rezept für

Karfiol Wings

Einfaches Rezept für Karfiol Wings mit einer leicht scharfen und würzigen Buffalo Sauce.
Keine Bewertung
  • vegan
  • laktosefrei
  • vegetarisch
ca. 45 Minuten

Zutaten

Für die Buffalo Sauce

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Zubereitung

  1. Den Karfiol in Röschen teilen und in eine Schüssel geben.

  1. Mehl (optional auch glutenfreies Mehl) und die Gewürze vermischen, anschließend Pflanzenmilch zugeben und alles gut verrühren.

  1. Die fertige Mischung über den Karfiol leeren und gut umrühren, sodass die Stücke von allen Seiten gut bedeckt sind.

  1. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Röschen einzeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nicht alles auf einmal aufs Blech geben, da sonst die ganze restliche Soße am Backpapier kleben bleibt.

  1. Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze die Karfiol Wings für 20 Minuten in den Ofen geben.

Buffalo Sauce


  1. Einfach alle Zutaten miteinader verrühren.

  1. Karfiol Wings aus dem Ofen geben, mit der Soße bepinseln und wieder für 15 min ins Backrohr geben.

  1. Mit einem Kräuterdip oder einer Sour Cream servieren und genießen.

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