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Familie Grundschober

Kümmel Sonnentor | © SONNENTOR

Natürliche Neugierde trifft auf offene Ohren.

Landläufig sagte man den Bäuerinnen früher eine „natürliche Neugierde“ nach, die unterschiedlich ausgelebt wurde. Ob im Zuge des Kirchganges oder über den Tratsch bei der Milchsammelstelle, man interessierte sich eben für alles und jeden. Eine Eigenschaft, die auch Sabine und Josef Grundschober mitbringen, aber im positivsten Sinne.

Seit sie sich für die biologische Bewirtschaftung entschieden haben, erobern sie mit ihrer Wissbegierigkeit eine Gewürz- und Kräuterkultur nach der anderen. Begonnen hat alles mit Flohsamen, dem orientalischen Gewürz, das laut Hildegard von Bingen Harmonie schenkt. Diese Harmonie ist wohl auch die Basis für den Innovationsgeist, der Sabine und Josef verbindet und mit welchem inzwischen Fenchel, Bockshornklee, Kümmel und Blau-Mohn auf den Feldern der Grundschobers gedeihen. 

Für alle, die es genau wissen wollen

Fenchel bio | © SONNENTOR
Fenchel bio
Bockshornklee bio | © SONNENTOR
Bockshornklee bio
Kümmel bio | © SONNENTOR
Kümmel bio
Blau-Mohn bio | © SONNENTOR
Blau-Mohn bio