Umami – kouzelná pátá chuť, která se skrývá vedle těch čtyř klasických. Její jméno pochází z japonských slov umai (lahodný) a mi (chuť) – a přesně taková opravdu je. Naše umami směs je jako vánoční skřítek mezi kořeními – nenápadně, ale spolehlivě rozjasní chuť každého jídla. Ať už chystáte sváteční polévku, pečené maso nebo voňavou zeleninovou přílohu, umami dodá vašim pokrmům špetku opravdového kouzla.
Dnes se nacházíme v polovině adventního kalendáře a je nejvyšší čas začít vymýšlet, co dobrého se na sváteční tabuli objeví. Potěšte své chuťové pohárky vánoční harmonií chutí a vyzkoušejte neobvyklou chuť umami!
