• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Avokádové tzatziki s pečenými bramborovými klínky

Klenot řecké gastronomie v odlehčeném veganském podání!
Nemá hodnocení
  • bez laktózy
  • veganské
  • vegetariánské
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 1 hodina

Složení

AVOKÁDOVÉ TZATZIKY:
  • 2 salátové okurky
  • 200 g sojového jogurtu
  • 1 zralé avokádo
  • 1-2 lžíce nasekaného kopru
  • 1-2 lžíce nasekané petrželky
  • 2-3 stroužky česneku
  • Ayurvédská kouzelná sůl
  • šťáva z limety
BRAMBOROVÉ KLÍNKY:

Cena vč. 15 % DPH

Pokud jíte mléčné výrobky, sójový jogurt zaměňte za kvalitní řecký.

Příprava

  1. Okurky umyjte, oloupejte a najemno nastrouhejte. Vyždímejte z nich přebytečnou vodu a přesuňte do misky. Přidejte vidličkou rozmačkané avokádo, prolisovaný česnek a všechny ostatní ingredience, promíchejte a nechte alespoň na 2-3 hodiny vychladnout v lednici.
  1. Brambory omyjte, nakrájejte na klínky, lehce promíchejte s olejem a kořením Holy Veggie. Pečte na grilu nebo v troubě.
  1. Podávejte jako přílohu nebo uzobávejte ke sklence vína. Dip můžete využít i do salátů nebo jiným dobrotám během grilování.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH