• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Burger s trhaným hovězím

šťavnatý burger pro milovníky grilování
Nemá hodnocení
Pro 4 Osob/y
ca.

Složení

TRHANÉ HOVĚZÍ
ČERVENÉ ZELÍ
BURGERY
  • 4 ks housek
  • troška salátu polníčku
  • smažené cibulové kroužky

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Večer dopředu: Smíchejte olivový olej a 4 - 5 lžic koření Rub me Tender. Hovězí důkladně touto směsí potřete a marinujte přes nos v ledničce ve vzduchotěsné nádobě. 

  1. Gril předehřejte na 100–110 °C. Grilujte cca 6 hodin. Pak maso dvě vidličkami potrhejte na kousky.

     

  1. Červené zelí: Z červeného zelí odstraňte vnější listy. Cibuli nakrájejte najemno. Zelí nastrouhejte a přidejte k němu ostatní ingredience. Dochuťte trochou cukru nebo medu. Nechejte v ledničce alespoň 2 hodiny odpočinout. 

  1. Burgerové housky rozpulte a krátce opečte na grilu, vrstvěte hovězí, polníček, červené zelí a cibulové kroužky.

     

TIP: Skvěle k burgeru pasuje grilovaná zelenina marinovaná v olivovém oleji s kořením Holy Veggie.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH