• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Dortíčky z bílého máku

Přejeme Vám slunečný požitek!
Nemá hodnocení
Pro 4 Osob/y
ca. 45 minut

Složení

  • 3 ks vajíček
  • 20 g cukru
  • Vanilkový cukr
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 40 g mouky
  • Mák bílý
  • 50 g másla
  • 3 lístky želatiny
  • 80 g mléka
  • 150 g bílé čokolády
  • 250 g smetany
  • Mák šedý
  • 50 g cukru (práškového)
  • 100 ml třešňového džusu
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 60 g želírovacího cukru

Mák bílý bio krabička

115 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Vejce, třtinový cukr, lžičku vanilkového cukru a citronovou kůru vyšlehejte do pěny. Přimíchejte mouku, 20 g bílého máku a rozpuštěné máslo. Těsto rozetřete na plech s pečícím papírem o tloušťce 0,5 cm, pečte na 170 °C 10 minut.

  1. Želatinu nechte změknout ve studené vodě. Rozehřejte mléko, rozpusťtev něm čokoládu a želatinu, poté vymíchejte do studena. Vejce s třtinovým cukrem vyšlehejte ve vodní lázni do pěny. Smíchejte s čokoládou, smetanou a 10 g máku. Hotovou směsí naplňte kávový šálek z ¾.

  1. Ze sušenky formičkou vykrájejte kroužky, těmito kroužky přikryjte hmotu v šálcích a šálky dejte na 4 hodiny vychladit.
  1. 100 ml třešňového džusu uvařte s želírovacím cukrem, pak přidejte višně. Škrobovou moučku smíchejte s 2 lžícemi džusu a přilejte ke směsi. Šálky vyklopte na talíř, aby maková sušenka byla dole. Tyto dortíčky můžete servírovat s připravenými višněmi.

Další naše produkty k receptu:

Vanilkový cukr mletý bio krabička

150 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Mák šedý bio krabička

90 Kč

Cena vč. 15 % DPH