Recept
Jalovcový sirup
Příjemná trpkost na jazyku nemusí být nutně spojená s obsahem alkoholu, vyzkoušejte náš jalovcový sirup, namíchejte nealko gin a přesvědčte se sami!
ca. 20 minut
Budete potřebovat:
- Jalovec
- 220 g třtinového cukru
- 250 ml vody
- kůru z 1 pomeranče
- kůru a šťávu z 1 citronu.
Příprava
4 lžíce jalovcových kuliček lehce podrťte a spolu se zbylými ingrediencemi přiveďte k varu. Zhruba pět minut nechte probublávat. Po vychladnutí nechte přes noc luhovat v lednici, poté slijte do dobře vymyté lahve a skladujte v chladu.
K posezení na terase nebo letní grilovačce s přáteli pak stačí trošku sirupu rozmíchat s vodou nebo tonikem a servírovat s pár kostkami ledu. Pro zvláštní příležitosti můžete přidat i špetku pepře, kapku zázvorového, citronového nebo třeba bazalkového oleje.