• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Nakládaná cuketa

Výborné při grilování.
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
Pro 1 Osobu
ca. 15 minut

Složení

  • 1 kg cukety
  • 150 g šalotky
  • 200 g mrkve
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 5 stroužků česneku
  • 1 l jablečného octu
  • 1/2 l vody
  • 3 lžičky nakládacího koření
  • 1 lžíce Agáve sirupu
  • troška Ayurvédská kouzelná sůl
Dle sezóny můžete použít i pastinák, dýni a podobně.

Příprava

  1. Cukety, mrkev a celer omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Šalotku a česnek oloupejte a nakrájejte na čtvrtky.
  1. V hrnci svařte vodu s octem a nakládacím kořením. Přidejte šalotku, mrkev, celer a česnek a povařte ještě 2 minuty. Ke konci přidejte cuketu a vařte 1 minutu.
  1. Uvařenou zeleninu přendejte do zavařovacích sklenic, zalejte nálevem a ještě horké zavírejte víčky.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH