Auf dem Foto ist eine Backform mit zwei Forellen darin zu sehen. Darauf sieht man Pilze und Kräuter. | © SONNENTOR
Recept

Pstruh na páře s houbovou nádivkou

Rychlý, jednoduchý a výtečný rybí pokrm!
4,4 z 5 (10 hodnocení)
Pro 4 Osob/y
ca. 2 hodiny

Budete potřebovat:

Koření na ryby rybáře Svena mleté bio krabička

90 Kč
257 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
257 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Podávejte s vařenými bramborami nebo bylinkovou bagetou.

Příprava

  1. Houby očistěte a nakrájejte na jemné plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na 2 lžících másla osmahněte špaldovou stouhanku. Zvlášť opět na 2 lžících másla orestujte cibuli s houbami. Smíchejte je se strouhankou a nasekanou petrželkou.

  1. Pstruhy omyjte, osolte, opepřete a posypte Kořením na ryby rybáře Svena. Naplňte přibližně polovinu houbové směsi a svažte kuchyňským provázkem. Na pánvi rozehřejte konopný olej a osmahněte na něm pstruhy asi minutu z každé strany. Ryby vložte do pekáče a rozetřete na ně zbytek houbové směsi. Pokapejte zbylým olejem a dochuťte solí a pepřem.

  1. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut. Před podáváním odstraňte kuchyňský provázek.

Další naše produkty k receptu:

Smokey Salt krabička

120 Kč
80 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
80 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Pepř bílý mletý bio krabička

75 Kč
214 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
214 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH