Recept
Rýžové nudle s marinovaným tofu, zeleninou a arašídovou omáčkou
Cesta plná chutí do Asie s rýžovými nudlemi a dokonale marinovaným tofu
Budete potřebovat:
- rýžové nudle
- zeleninu dle chuti (může být i mražená)
- 200 g tofu
- klíčky
Na tofu marinádu
- 50 ml oleje
- 1 lžíce tamari omáčky
- 1 lžička Easy Goreng®
- 1 lžička javorového sirupu
Na arašídovou omáčku
- 2 lžíce mandlového másla
- 1 lžička tamari omáčky
- 1 lžička citronové šťávy
- 1/2 lžička Easy Goreng®
Příprava
-
Tofu nakrájejte na kostky. Smíchejte olej, tamari omáčku, koření a javorový sirup. Přidejte nakrájené tofu a nechejte několik hodin marinovat v lednici.
-
Zeleninu nakrájejte, rozložte na plech, pokapejte olejem a pečte v troubě doměkka.
-
Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu.
-
Smíchejte ingredience na asašídovou omáčku.
-
Uvařené nudle, pečenou zeleninu, marinované tofu promíchejte společně s arašídovou omáčkou a ozdobte klíčky.