Recept
Sladká chilli omáčka
Lahodná chuť Asie v každé lžičce!
ca. 40 minut
Budete potřebovat:
- 6 Chilli extra ostré, celé lusky bio
- kousek čerstvého zázvoru
- 2 stroužky česneku
- 100 ml rýžového octa
- 300 ml vody
- 2 lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Chilli lusky nasekejte na tenká kolečka. Pokud máte opravdu pálivý druh, nasaďte si před manipulací s chilli rukavice. Škrob dobře rozmíchejte v trošce vody. Všechny ingredience, včetně 150 g kokosového cukru dejte do hrnce a nechte vařit zhruba půl hodinky. Plňte ještě za horka do sterilovaných skleniček a dobře uzavřete.
