© SONNENTOR
Recept

Špaldové kořeněné chapati

Zdravá svačina!
5 z 5 (6 hodnocení)
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
Pro 4 Osob/y
ca. 2 hodiny

Budete potřebovat:

Pomazánka:
  • 100 g špaldy
  • 400 ml čistého zeleninového vývaru
  • 100 g vařených bílých fazolí
  • 1 česnek
  • slunečnicový olej
  • 1 svazek nasekané petrželky
  • 1 citron
  • Galgán
  • Ayurvédská kouzelná sůl
  • Mateřídouška citronová
Chapati:

Galgán mletý bio krabička

70 Kč
200 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
200 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Špaldu uvařte v zeleninovém vývaru do měkka. Pak přendejte do mixéru a společně s fazolí a česnekem rozmixujte. Pomalu přidávejte olej až do požadované konzistence pomazánky. Nakonec přidejte najemno nakrájenou petrželovou nať, sůl, galgán, mateřídoušku a šťávu z citronu.
  1. Ze všech přísad vypracujte těsto a od každého koření přidejte 1 čajovou lžičku. Nechte asi hodinu odpočinout (při přípravě ke snídani nechte klidně odpočívat celou noc).

  1. Z těsta odebírejte kousky velikosti golfového míčku, na pomoučené desce vyválejte na placky. Následně placky z obou stran opečte na rozpálené pánvi.
  1. Nejlépe chutnají chapati ještě horké z pánve. 

Další naše produkty k receptu:

Ayurvédská kouzelná sůl jemná krabička

65 Kč
43 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
43 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Mateřídouška citronová bio krabička

60 Kč
300 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
Není skladem

Bertrám mletý bio krabička

115 Kč
329 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
Není skladem

Muškátový oříšek mletý bio krabička

100 Kč
333 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
333 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH