Galgán mletý
bio, Alpinia galanga
- ostrá
- hořčičná
- výrazná
Galgán je skvělým kořením jihovýchodní Asie. Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Má aroma připomínající zázvor a citron, je ale podstatně jemnější než zázvor. Díky Hildegardě se stal znovu známým i v Evropě, u nás se s oblibou používá jako náhražka pepře. Výborně chutná jako koření na vaření pro pikantní a sladké pokrmy, např. kari jídla, polévky, drůbež, jehněčí, ryby a mořské plody.
Pro ty, kteří chtějí vědět více
Složení

Galgán bio
Skladovat v suchu a chladu.
Jsem
vegan, vegetarián



Doplňující údaje
Máte nějaké tipy k tomuto produktu?
Data se nahrávají