• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Tabouleh z quinoy

s granátovým jablkem v tortille
Nemá hodnocení
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez lepku
  • bez laktózy
Pro 2 Osob/y
ca. 35 minut

Složení

  • 125 g Quinoa
  • 300 g Cherry rajčátek
  • 2 ks cibulky jarní
  • 1/4 máty
  • 1/2 granátového jablka
  • 1 svazek petržele
  • 1/2 ks salátové okurky
  • 1 ks limetky
  • 1 stroužek česneku
  • 2,5 lžíce Tabouleh - koření na salát

Tabouleh - koření na salát bio krabička

80 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Quinou několikrát properte ve vodě (jako když vaříme rýži), dokud voda není čirá. Následně ji vložte do vroucí osolené vody a nechte vařit cca 20 minut.
  1. Dejte rozehřát troubu na 160 °C (horkovzdušnou). Pokud nemáte horkovzdušnou troubu, předehřejte ji na 180 °C. V mezičase si připravte všechnu zeleninu. Nasekejte najemno stroužek česneku, lístky máty, petrželovou nať. Nakrájejte na kousky jarní cibulku, okurek a rajčátka.
  1. Na dresink budete potřebovat šťávu z celé limetky, olivový olej, balzamikový ocet, sůl, pepř, česnek a 2 lžíce koření Tabouleh. Vše dobře promíchejte.

  1. V předem rozehřáté troubě si nahřejte tortilly (cca 8–10 minut). Vyloupané granátové jablko smíchejte s nakrájenou zeleninou a zalijte dresinkem. Nechte chviličku uležet, aby se dresink pěkně vsákl, a můžete servírovat na tortilly.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH

Pepř bílý mletý bio krabička

75 Kč

Cena vč. 15 % DPH