frisches Brot | © Bäckerei Kaschik

Demeter-Brotback-Grundkurs: Das Erlebnis des Selberbackens

Freu dich auf den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot und einen Vormittag mit vielen neuen Ideen und Rezepten.

Bio-Gasthaus Leibspeis'

Sprögnitz 15
3910 Zwettl
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Entdecke gemeinsam mit Birgit Leitinger, anthroposophisch orientierte Ernährungsberaterin, und Franz Kaschik, Bäckermeister, von der Demeter-Bäckerei Kaschik die Freude am Brotbacken neu. Praktisch und theoretisch lernst du die Herstellung von 4 verschiedenen geschmackvollen demeter-Vollkornbroten aus selbstgemachtem Sauerteig und Ciabatta mit Bio-Hefe. Während der Teig ruht, erfährst du die Geheimnisse der Brotwerdung und die Bedeutung von Brot in der menschlichen Ernährung. Freu dich auf den Duft und Genuss von deinem selbstgebackenem demeter-Brot.

Ort: SONNENTOR Leipspeis'
Das soll's kosten
Kostenbeitrag 85,00 €
Inklusive Mittagsjause sowie Rezepten, Selbstgebackenem und Anstellgut zum mit nach Hause nehmen. 
Termine:
Samstag 10. Oktober 2020 10:00 - 15:00 Uhr

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