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Winterlandschaft in der das 4. Türchen des Adventkalenders zu sehen ist. Auf dem Türchen ist eine Frau zu sehen, die einen Schneeengel macht. | © SONNENTOR

4. fenster

Ras el Hanout Gewürz

Unsere heutige Gewürzmischung Ras el Hanout ist dir vielleicht noch von deinem letzten Marokko-Urlaub bekannt. Die nordafrikanische Gewürzmischung kann aus mehr als 20 Gewürzen bestehen. Übersetzt bedeutet der Name übrigens „Chef des Ladens“, also des Gewürzladens, denn sie ist oft die eigenhändige Kreation des Ladenbesitzers. 

Ras el Hanout Gewürz bio Packung

Ras el Hanout Gewürz bio Packung

€ 3,99
€ 105,00/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Rezeptideen

Eines der bekanntesten Gerichte mit dem orientalischen Gewürz ist Shakshuka – ein warmes, nordafrikanisches Frühstück. Aber auch in anderen Rezepten darf Ras el Hanout nicht fehlen. Rauf auf den fliegenden Teppich und ab in den Orient.

Auf dem Foto ist eine Pfanne mit Shakshuka zu sehen. Sie ist mit frischer Petersilie bestreut. | © SONNENTOR
Shakshuka mit Feta
Vegetarisches Shakshuka mit Feta!
Auf dem Foto sind zwei halbe Auberginen mit Linsenfüllung zu sehen. Diese wurden mit Soße garniert. | © SONNENTOR
Marokkanisch gebackene Auberginen
... mit der Ras el Hanout Gewürzmischung.
Auf dem Foto ist ein Teller mit Kichererbsen-Gemüse-Tajine zu sehen. Daneben sieht man Knoblauch, Gewürze, Zitronen und Petersilie. | © SONNENTOR
Kichererbsen-Gemüse-Tajine
Vegetarische Tajine mit dem Harissa Gewürz.
Auf dem Foto sieht man einen Teller mit winterlichen Eintopf. Daneben liegt eine Packung Ras el Hanout und zwei Möhren. | © SONNENTOR
Winterlicher Eintopf
Ein köstlich wärmender Eintopf mit winterlichem Gemüse!