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© SONNENTOR
Rezept für

Beeren-Gewürzgelee

Beeren-Gewürzgelee als kleiner Vorgeschmack auf die kälteren Tage!
Keine Bewertung
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 50 Minuten

Zutaten

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Zubereitung

  1. Den Chardonnay mit Zucker, der Zimtstange, den Gewürznelken und den SONNENTOR-Gewürz aufkochen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und noch einmal aufkochen.
  1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ca. 200 ml Wein abgießen und die Gelatine darin auflösen.
  1. Die Beeren in den restlichen Wein geben. Die Flüssigkeit mit der Gelatine zügig unterrühren.
  1. In Dessertschalen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Schlagobers und Alles Liebe-Gewürz servieren.

Dank Zimt und Gewürznelken kommt schon die Vorfreude auf Glühwein, Punsch und Maroni.

Diese tolle Rezeptidee stammt von FORTUNE & COOKIE

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