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Rezept für

Blütenschokolade

Vegane Schokolade selber machen ist ganz einfach! Entweder mit Kakao oder Kurkuma, aber immer, ja wirklich immer mit vielen Blüten!
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  • vegan
  • glutenfrei
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 2 Stunden 20 Minuten

Zutaten

Durch die Blume® Blütenmischung bio Packung

€ 6,99
€ 99,86/100g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
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Zubereitung

  1. Die Kakaobutter in kleine Stücke schneiden und im Wasserbad bei geringer Temperatur langsam schmelzen.

  1. Alle anderen Zutaten gründlich unter die geschmolzene Kakaobutter rühren. Für eine dunkle Schokolade den Kakao dazu mischen für eine helle Schokolade den Kurkuma. 

  1. Die Schokoladenmasse kann nun in Förmchen gegossen werden oder einfach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech aufgestrichen werden.

  1. Nun mit vielen bunten Blüten bestreuen.

  1. Nach etwa 2 h im Kühlschrank ist die Schokolade fest und kann in Stücke gebrochen werden oder aus den Formen gelöst werden.

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