• 100% Bio
  • CO2 neutral
  • Direkter Handel
  • Öko-Verpackung
© SONNENTOR
Rezept für

Bratapfel Cupcakes

Herbstlicher Genuss in Hülle und Fülle!
4,4 von 5
  • vegetarisch
Für Person
ca. 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

Zutaten Teig
Zutaten für die Fülle
  • 1 Glas Die wilde Preiselbeere
  • 200 ml Apfelsaft
  • 1 Äpfel
  • 1/2 Pkg. Puddingpulver
  • 3 EL Roh-Rohrzucker
Zutaten für das Topping

Zimt Cassia gemahlen bio Packung

€ 2,29
€ 5,72/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 5,72/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Butter, Staubzucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier verquirlen und unter die Masse rühren. Mehl, Backpulver und Zimt versieben und mit den geriebenen Walnüssen unterheben. Zum Schluss die Milch unterrühren. In ein befettetes Muffin-Blech füllen (dabei zum Rand ca. 1 cm frei lassen). Im vorgeheizten Backrohr bei 180 ° Grad ca. 25 min. backen.
  1. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Apfel schälen, Gehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Apfelsaft mit Puddingpulver und Zucker verrühren und bei ständigem Rühren aufkochen, bis der Apfelsaft dickflüssig wird. Die Apfelwürfel dazu geben und kurz ziehen lassen.
  1. Die Törtchen aus der Muffinform lösen und abkühlen lassen. Mit einem Messer bis auf 1 cm Rand eine Vertiefung aus dem Törtchen schneiden und evtl. mit einem Löffel noch etwas aushöhlen. Die Törtchen mit 1 -2- EL Preiselbeeren füllen und die abgekühlte Apfelcreme darauf verteilen. Schlagobers steif schlagen, auf den Törtchen verteilen und mit Zimt und Gewürzblüten bestreuen.

Dieses fantastische Keksrezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Fortuneandcookie. Vielen lieben Dank!

Unsere Produkte zum Rezept

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

€ 2,29
€ 1,53/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 1,53/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Vanillezucker bio Packung

€ 5,99
€ 11,98/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 11,98/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Die wilde Preiselbeere Fruchtaufstrich bio

€ 3,99
€ 16,00/1000g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
Derzeit nicht verfügbar

Roh-Rohrzucker bio Großpackung

€ 6,90
€ 6,90/1000g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 6,90/1000g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Flower Power Gewürz-Blüten-Zubereitung bio Packung

€ 3,79
€ 10,83/100g
inkl 10% MwSt, zzgl Versand
€ 10,83/100g

inkl 10% MwSt, zzgl Versand