Auf dem Foto sind in einem Körbchen mehrere Espresso Energy Balls zu sehen. Daneben sind Mandeln und Kokosraspeln zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Espresso Energy Balls

Eine gesunde Alternative zu Schokoriegeln und Co.
2,9 von 5 | 224 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Für Personen
ca. 10 Minuten

Zutaten

zum Wälzen

Espresso Kaffee ganze Bohne bio Packung

€ 12,49
€ 25,00/1000g
inkl. MwSt, zzgl. Versand
€ 25,00/1000g

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Zubereitung

  1. Eine Tasse Espresse aufbrühen. Die Datteln, Nüsse und den gebrühten Espresso in einem Mixer fein häckseln. Mit allen restlichen Zutaten vermischen - es soll eine kompakte Masse entstehen.

  1. Gleichgroße Kugeln formen (funktioniert am besten mit feuchten Händen) und in Kakao, gemahlenem Kaffee oder Kokosflocken wälzen.