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© SONNENTOR
Rezept für

Milchreis mit Orangenkompott

Dieser cremige Milchreis wird durch unser Orangen-Gewürzöl zu einer fruchtigen Symphonie!
4,4 von 5
  • vegetarisch
  • laktosefrei
  • glutenfrei
Für Personen
ca. 40 Minuten

Orange ätherisches Gewürzöl bio

€ 7,90

inkl 20% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Hafermilch (hier gehts zum Rezept für eine selbstgemachte Hafermilch) mit Salz und Honig zum Kochen bringen. Vanilleschote mit einem Messer der Länge nach aufschneiden und Mark herauskratzen. Vanilleschote und 2/3 des Marks mit dem Lebkuchenöl und der Milch aufkochen. Milchreis hinzugeben und Reis bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 25 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren.

  1. In der Zwischenzeit das Orangenkompott herstellen. Eine Orange pressen, die andere filetieren. 2 EL Orangensaft mit der Speisestärke verrühren und beiseitestellen.

  1. Restlichen Orangensaft mit dem restlichen Vanillemark aufkochen. Speisestärke einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Orangenfilets und Honig dazugeben und bei niedriger Hitze etwa 3-4 Minuten köcheln lassen. Ab und zu rühren. Erst zum Schluss Ingwer- und Orangenöl hinzugeben.

  1. Milchreis in Schüsseln anrichten und gemeinsam mit dem Orangenkompott servieren.

Tipp: Nach Belieben kann man den Reis noch mehr süßen oder mit Zimt oder getrockneten Blüten wie z.B. dem Flower Power Gewürz garnieren.

Unsere Produkte zum Rezept

Ayurvedisches Zaubersalz® fein Packung

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Vanilleschote 1 Stück bio

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Sonnige Grüße® Honig bio

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Ingwer ätherisches Gewürzöl bio

€ 14,90

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