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© SONNENTOR
Rezept für

Pralinencreme

Die Creme mit der Mandel- und Schokoladennote macht jeder Praline Konkurrenz.
5 von 5
  • vegetarisch
  • glutenfrei
Für Person
ca. 30 Minuten

Zutaten

  • 60 g Mandelpüree
  • 30 g Agavensirup
  • 100 g 70% Schokolade
  • 70 g Butter
  • 100 ml Milch
  • Vanillepulver
  • 1 Stk. Marmeladenglas klein

Vanillepulver bio Packung

€ 14,90

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Schokolade in einen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Temperatur erwärmen (die Masse darf nicht kochen).
  1. Die Schokolade in Stücke brechen und dazugeben. Weiterrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Anschließend das Marmeladeglas heiß auswaschen und die Pralinenmasse vorsichtig einfüllen, sodass der Glasrand nicht beschmutzt wird. Das Glas verschrauben und im Kühlschrank kalt stellen.