• 100% Bio
  • CO2 neutral
  • Direkter Handel
  • Öko-Verpackung
© SONNENTOR
Rezept für

Surf & Turf

from Austria
1 von 5
Für Personen
ca. 40 Minuten

Zutaten

Steak That Grillgewürz bio Packung

€ 3,49

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Zubereitung

  1. Die Steaks mit etwas Olivenöl und mit Steak That Gewürz marinieren. Luftdicht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  1. Die Fischfilets waschen und trocken tupfen. Ebenso mit etwas Olivenöl, Zitronensaft sowie Fish & Chicks Gewürz marinieren und für 30 Minuten bis eine Stunde im Kühlschrank luftdicht verschlossen durchziehen lassen.
  1. Die Steaks auf dem Grill je nach Garstufe (vier Minuten für Rare, fünf bis sechs Minuten für Medium Rare und sieben bis acht Minuten für Medium) grillen. Einmal wenden und zum Schluss salzen und pfeffern.
  1. Vor dem Servieren zwei bis drei Minuten zugedeckt rasten lassen. Den Fisch auf der Hautseite für zwei bis drei Minuten grillen, anschließend bei weniger Hitze für drei bis vier Minuten fertig grillen. Das Surf & Turf auf kurz mariniertem Rucola Salat servieren.

Unsere Produkte zum Rezept

Fish & Chicks Grillgewürz bio Packung

€ 3,49

inkl 10% MwSt, zzgl Versand

Pfeffer schwarz gemahlen bio Packung

€ 2,29

inkl 10% MwSt, zzgl Versand